Lekker, duurzaam
en gezond.
Bakkersgrondstof is een duurzaam en eerlijk initiatief van drie gepassioneerde bakkers met een hekel aan voedselverspilling: Paul Berntsen, Jos Veltmaat en Sebastiaan Hetterschijt. Door niet verkocht brood te recyclen tot een bijzonder smaakvol broodmeel en daar een uniek desembrood van te bakken, dragen wij ons steentje bij aan een betere wereld en geven wij horecagelegenheden de kans om hun CO2-uitstoot te verlagen.


Wist je…
dat ons hergebruikte brood naast een bijzondere smaak en een goed verhaal ook nog eens heel gezond is? De desembereiding zorgt ervoor dat gluten en fytinezuur worden afgebroken en dat voedingstoffen (vitamines en foliumzuur) beter worden opgenomen in je lichaam.
Ons desembrood is nu verkrijgbaar in de Brood-shop.